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Sabe quando da aquela vontade de comer um docinho na hora do lanche? A receita do pudim de leite condensado é perfeita para você que quer praticidade e surpreender seus familiares e convidados no lanchinho da tarde, com o sabor e a cremosidade desse pudim.

Pudim De Leite Condensado

Receita por Chef NicolasCategoria: BolosDificuldade: Fácil

Rendimento

Porções

Preparação

minutos

IngredientES

1 lata de leite condensado
1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
3 ovos inteiros
CALDA
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara de água

Modo de preparo

PUDIM
Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador.
Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente.
CALDA
Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar.
Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima.
Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água.
Espete um garfo para ver se está bem assado.
Deixe esfriar e desenforme.
Agora é só servir!

Dicas

Para a calda do seu pudim de leite condensado dar certo, mantenha a proporção de meia medida de água para uma medida de açúcar. Como por exemplo, você pode usar 2 xícaras (chá) de açúcar para 1 xícara de água. Seguindo essa dica, não tem erro!