Sobremesas Rápidas Para Você Suprir Sua Vontade de Comer um Docinho Sem Perder Muito Tempo Na Cozinha
Bolo De Cenoura Low Carb
Sabe quando da aquela vontade de comer um docinho na hora do lanche mas você não quer prejudicar sua dieta? A receita do bolo de cenoura low carb é perfeita para você!
A receita do bolo de cenoura low carb é uma das mais amada pelos brasileiros!
Bolo De Cenoura Low Carb
Categoria: BolosDificuldade: FácilRendimento
10
PorçõesPreparação
1
horaIngredientES
8 Colheres de Sopa Cacau em Pó
2 Colheres de Sopa Manteiga
1 Frasco Leite de Coco
1 Colher de Sopa Cacau em Pó
2 Colheres de Sopa Adoçante Culinário ou Xilitol
2 Xícara de Chá Farinha de Amêndoas ou Farinha de Coco
4 Ovos Médios
1/2 Xícara Azeite de Oliva Extra Virgem
2 unidades Cenouras Médias Descascadas e Picadas
Modo de preparo
- Para obter um creme, você coloca em um liquidificador as cenouras picadas e descascadas, o azeite de oliva e os ovos. Bata até formar um creme homogêneo.
- Em uma vasilha acrescente a farinha de amêndoas ou de coco, o adoçante culinário e o fermento químico em pó, misture esses ingredientes.
- Depois acrescente o creme de cenoura e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Despeje essa mistura em uma forma untada e polvilhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos. Depois reserve o bolo.
- Para a cobertura você mistura todos os ingredientes e leva ao forno até levantar fervura.
- Regue seu bolo low carb com essa cobertura.
- Agora é só servir!
Dicas
- Você pode fazer outras coberturas para o seu bolo de cenoura low carb. Por exemplo, uma ganache, calda de morango, cobertura de coco…
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