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Você já provou um Bolo de Fubá Com Coco tão fofinho, molhadinho e delicioso que não contém glúten nem lactose? Esse bolo é simplesmente irresistível e vai conquistar seu paladar! Com uma textura incrível e um sabor inigualável, essa receita é a escolha perfeita para quem busca uma opção saudável e deliciosa. Não perca mais tempo, experimente agora mesmo o sabor maravilhoso desse Bolo de Fubá Com Coco e se surpreenda com a combinação perfeita de sabores!

Bolo de Fubá Com Coco

Receita por Chef NicolasCategoria: BolosDificuldade: Fácil

Rendimento

Porções

Preparação

minutos

Ingredientes

400 mL de leite de coco
3 ovos
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de fubá
100 g de coco ralado (sem açúcar)
1 colher de sopa de fermento para bolo

Modo de preparo

No liquidificador, misture todos os ingredientes na ordem que estão descritos e bata bem até formar uma massa bem uniforme e lisa
Por último, adicione o fermento e bata só o suficiente para misturá-lo a massa
Então, transfira sua massa para uma forma untada e enfarinhada
Asse seu bolo em forno pré aquecido, em temperatura média (200°) por aproximadamente 40 minutos ou até que ao espetar um palito o mesmo saia limpo

Dicas

Uma dica para deixar o Bolo de Fubá Com Coco ainda mais gostoso é acrescentar um pouco de leite de coco à massa. Além de intensificar o sabor do coco, o leite de coco vai deixar o bolo ainda mais úmido e macio. Outra opção é adicionar um pouco de açúcar mascavo à receita, que vai dar um toque de caramelo e deixar o bolo mais aromático. Para uma versão mais sofisticada, você pode também polvilhar um pouco de coco ralado na cobertura do bolo, que vai dar um toque crocante e saboroso. Experimente essas sugestões e deixe seu Bolo de Fubá Com Coco ainda mais irresistível!